RSS订阅 加入收藏  设为首页
千炮捕鱼
当前位置:首页 > 千炮捕鱼

千炮捕鱼:高端时钟手工铁锅等等 进博会上看国外工匠是怎样炼成的

时间:2018/11/9 12:42:38  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:在进博会6.1服装服饰日用消费品馆,有这样一批展品,既没有展商用现代化手段大声“吆喝”,也不是全场最闪亮的焦点,但是却“默默”地散发着诱人的魅力,每一位经过它的观众都要驻足观看。它们,就是来自德国、日本等一批制造业强国的手工日用品。  钟表匠日薪高达250欧元  德国Kienin...

    在进博会6.1服装服饰日用消费品馆,有这样一批展品,既没有展商用现代化手段大声“吆喝”,也不是全场最闪亮的焦点,但是却“默默”地散发着诱人的魅力,每一位经过它的观众都要驻足观看。它们,就是来自德国、日本等一批制造业强国的手工日用品。

  钟表匠日薪高达250欧元

  德国Kieninger时钟的展位静静地坐落在展馆稍偏的角落里,不过记者在采访时发现,几乎每一位男性观众都要进去看一看、问一问,然后是唏嘘一番。公司负责人Gerhard告诉记者,Kieninger是全球最高老时钟机械机芯的制造商,在行业里唯马首是瞻,“我们的台钟曾经作为国礼被德国政府赠送给英国女王庆生。”

  此次来上海参展,Kieninger带来了一台价值约60万元人民币的立式钟,这台钟最大的特点就是一个月只需上一次发条,而普通的立式钟一般最多7天就要上一次发条。“区别就在于机芯内部的装配技艺,越是严丝合缝,动能的磨损就越少,所以上一次发条的时间运作的时间就越长。”Gerhard说。

  而“7天”到“一个月”的区别,背后就是工匠技艺的高低。在Kieninger,一般新进厂的学徒工需经过8-10年的培训才能出师,要成为一个技艺精湛的装配机芯的高级技师耗时更长。当然,成为高级技师后优渥的工资也是其他行业、其他工种望尘莫及的,“一般小时薪资能达到25-30欧元,如果按照一天8小时工作时间计算,日薪能达到相当于1500元人民币。”“人间国宝”都甘于清贫

  在日本高岛屋的展台前,白发苍苍的池田喜政穿着日本老派传统服饰,向记者介绍来自京都的传统纺织技艺———西阵织和京友禅。这两类技艺类似中国的刺绣,需要工匠自己染色、设计图案、纺织,不少国外媒体把参观西阵织和京友禅技艺展示列为到达京都必看的项目。

  记者看到,展台陈列着一套运用西阵织和京友禅的男女礼服,其中男式礼服在袖口、领口部位都饰有色彩艳丽的花纹,而女式礼服则是日本传统的和服,上面的花纹极其漂亮:色彩明快,花朵图案线条华丽、富有起伏感。“这样一套服饰需要大约20名工匠花费数月才能完成,堪称工艺品。”池田喜政说。

  日本《文化财产保护法》将工艺技术作为需要保护的非物质文化遗产,其中重要的传承人被称为“人间国宝”,目前全日本有100多位,除了荣誉,政府还会给“人间国宝”提供每年200万日元(约12万元人民币)的特别扶持金。“政府对各个层级的传承人都会有不同程度的经济扶持,不过大多数人的经济状况很一般,支撑他们的是对传统工艺的热爱。”

  值得一提的是,接受记者采访的池田喜政本人,已经在位于东京的高岛屋百货MD本部和服部门工作了超过50年,支撑他的同样是对传统工艺的热爱。

  不过池田喜政也说道,像“人间国宝”这样的顶尖工匠的作品,在高岛屋等高档百货商店可以明码标价买到,从市场角度来说,这也是让象牙塔里的珍宝有机会走进寻常百姓家。每一口锅都是独一无二

  当然,顶尖的手工日用品离不开工匠的吃苦耐劳精神。来自德国科隆的世界顶级锅具SKK中方负责人吕童向记者表示,一口完全手工铸造的铁锅当中凝聚的汗水,恐怕是普通老百姓不知道的。

  记者在现场看到,SKK的每一口铁制锅具的厚度都有8-10毫米,重量要达到1-2斤重,而制作一口锅对技师是体力和技术的双重考验。“手工浇筑的设备大概有4公斤重左右,而且浇筑过程不能有任何的停歇,没有相当的力量是不行的。”吕童说,“在浇筑的过程中,现场温度常常有高达60-70℃,一口锅就是一身汗是家常便饭。”

  另外,德国工匠由于是手工制作,每个工匠的技艺浇筑习惯不同、对材质的要求也会不同,因此各自都练就了一套挑选材质的“火眼金睛”,而出品的每个锅具也会有细微差别,每一口锅都是独一无二的。

  在记者采访的诸多手工日用品中,锅具浇筑的手艺看似简单,但持之以恒的坚持便能产生效果。据了解,SKK锅具的售价至少在2000元以上,这高出一般产品的定价也显示出对工匠精神的尊重。

  如何吸引年轻人成难题

  记者在采访中了解到,培养工匠需要相当长的时间,哪怕在德国、日本这样的国家都面对后继乏人的困境。

  Gerhard告诉记者,德国青年人大都愿意读大学,愿意担任工匠的越来越少。钟表行业招募学员,只能到相对贫穷和欠发达的地区,例如黑森林地区。“当地有一个钟表学校,5年前只找到了3名学员,去年突飞猛进,总共找到10名学员。”

  为了能够让学员尽快上手,这类钟表学校几乎和厂方联手办学,加快成才的时间。学员一般最初进场有3年的学徒工时间,而这3年时间基本就是每周一半在学校读书,一半在工厂实习。

  在日本,手工艺行业依靠口口相传、师傅带徒弟的模式,同样离不开长时间的打磨,也消磨了一部分年轻人的热情。然而,文化和价值观的多元化以及全社会的尊重,的确还是能吸引一部分年轻人留下来传承工匠精神。


相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (千炮捕鱼)